FORMAÇÃO PROFISSIONAL

Técnico/a de Restaurante/Bar

Este curso é ideal para quem deseja trabalhar na indústria de alimentos e bebidas, especificamente em restaurantes, bares e estabelecimentos similares. Os alunos aprenderão não apenas técnicas de atendimento ao cliente e gestão de serviços de restauração, mas também habilidades práticas em preparação de alimentos, mixologia e gestão de operações de restaurante/bar.

ESTE CURSO É O MAIS INDICADO PARA TI, SE:

✔ Tens paixão pela gastronomia e pela indústria de restauração. 
✔ Gostas de interagir com pessoas e oferecer um serviço de excelência. 
✔ Tens habilidades organizacionais e capacidade de trabalhar sob pressão. 
✔ Queres aprender técnicas avançadas de preparação de alimentos e bebidas. 
✔ Estás interessado/a em aprender sobre enologia e mixologia. 
✔ Procuras uma carreira dinâmica que combina criatividade e gestão.

FORMAÇÃO NÍVEL IV
DUPLA-CERTIFICAÇÃO
PROSSEGUIMENTO DE ESTUDOS

Plano curricular

Componente Sociocultural Horas
Português 320
Inglês 220
Área de Integração 220
Educação Física 140
Gestão de Projetos e Desenvolvimento Pessoal 100

Componente Científica
Horas
Matemática 200
Economia 200
Psicologia 100

Componente Técnica
Horas
Tecnologia Alimentar 100
Serviços de Restaurante / Bar 775
Gestão e Controlo 150
Comunicar 125

Estágio / FCT
700

Total da Formação

3350

800x800

Podes trabalhar em:

✔ Restaurantes de diferentes especialidades gastronômicas. 
✔ Bares e pubs. 
✔ Hotéis e resorts. 
✔ Cafés e pastelarias. 
✔ Casas noturnas e eventos privados. 
✔ Cruzeiros e companhias de catering. 
✔ Empresas de gestão de eventos. 
✔ Empresas de serviços de alimentação e bebidas.

ANO LETIVO 2025/2026
INSCRIÇÕES ABERTAS

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