Na passada segunda-feira, a Escola Profissional Mariana Seixas (EPMS) teve a honra de receber um Workshop inovador sobre a Cozinha do Futuro. Este evento, realizado em parceria com a RATIONAL AG, contou com a participação de várias escolas parceiras que lecionam o Curso Profissional de Cozinha/Pastelaria.
O workshop foi conduzido pelo Chef Hugo Alves (Chef do Ano 2021) e pela Chef Sandra, da RATIONAL AG, que partilharam a sua vasta experiência e conhecimento sobre as novas tecnologias que em breve estarão presentes nas cozinhas de todo o mundo.
O evento contou com a presença de alunos e docentes de várias escolas parceiras, como a EPVL Mealhada, Escola Profissional de Cantanhede, Escola Profissional da Nazaré, ETP Mafra, e outras, que puderam usufruir de uma experiência enriquecedora e motivadora.
O principal foco do workshop foi a introdução de novas tecnologias, como os equipamentos da RATIONAL AG, que prometem transformar a forma como cozinhar e criar na cozinha. Os alunos tiveram a oportunidade de experimentar estas inovações, que facilitam o trabalho dos chefs e permitem uma maior precisão e eficiência na preparação dos pratos.
Este workshop é mais um exemplo do compromisso da EPMS em proporcionar aos seus alunos experiências únicas e prepará-los para o futuro do mercado de trabalho. A nossa escola continua a inovar e a fazer a diferença na formação dos profissionais de amanhã.
